Yeux sur le plat

Delvau, 1866 : s. m. pl. Se dit des yeux blancs que font certaines femmes grimacières, et qui ressemblent assez, en effet, à deux œufs dont on ne verrait que l’albumine.

Virmaître, 1894 : Quand un individu fait des yeux blancs, que la prunelle remonte dans l’orbite, on dit : il fait des yeux sur le plat. C’est un jeu de mots fort juste (Argot du peuple).